Le village
Un village né autour de l'eau chaude
Les eaux sulfureuses de Santa Cesarea sont utilisées pour les cures depuis le XVIe siècle. Le village, lui, naît au XIXe siècle : c'est alors qu'il se développe comme station thermale et que l'aristocratie de Lecce y fait construire ses résidences d'été.
La plus spectaculaire est la Villa Sticchi, avec ses coupoles en bulbe et ses arcs en fer à cheval : elle a été conçue par l'architecte Giuseppe Ruggeri pour le baron Giulio Luigi Sticchi.